Фасолевый суп со свиной грудинкой

Вам понадобятся:
фасоль (белая) (300 г)
фасоль зеленая (700 г)
свиная грудинка (750 г)
картофель (250 г)
сельдерей (6 веточек)
перец черный (молотый)
соль

Приготовление:
Предварительно переберите, промойте и замочите на ночь белую фасоль. Грудинку промойте, нарежьте на куски, положите в кастрюлю, туда же всыпьте замоченную фасоль, залейте водой и поставьте на плиту. После того, как вода закипит, снимите появившуюся на поверхности пенку, прикрутите огонь и варите в течение одного часа. Перед окончанием варки перемешивайте фасоль, разминая ее. Этот суп очень удобно готовить в походах, походы выходного дня как услугу оказывают многие турфирмы в Голландии.
Тем временем промойте и нарежьте зеленую фасоль. Добавьте ее в кастрюлю, все содержимое перемешайте, оставьте вариться. Почистите картофель, нарежьте кубиками. Веточки сельдерея промойте и добавьте в суп. Туда же отправьте картофель. Варите все, пока картофель не станет готовым. Затем выньте мясо и сельдерей. Поперчите, посолите готовый суп по вкусу. Мясо нарежьте кусочками и добавьте в суп.