Панированный сельдерей

Вам понадобятся:
сельдерей (300 г)
сыр (200 г)
яйца (2 шт.)
соль

Приготовление:
Очистите корни сельдерея, нарежьте их ломтиками и сварите в подсоленной воде. Сыр нарежьте кусочками, равными ломтикам сельдерея. Положите между ломтиками сельдерея кусочек сыра и сколите их зубочисткой или деревянной шпажкой. Смочите получившийся бутерброд во взбитом яйце, обваляйте в сухарях и обжарьте во фритюре. К этому блюду хорошо подойдет картофельное пюре, а также томатный соус.